Przyprawy pod specjalnym nadzorem

Dla ciężarnej kobiety nawet codzienna dieta staje się wyzwaniem. Warto zatem przyjrzeć się, jakie przyprawy stosuje się na co dzień w kuchni i dowiedzieć, czy kobiety w ciąży mogą stosować je bez ograniczeń.

Wiele ziół przyprawowych to jednocześnie rośliny lecznicze. Te, jak wiadomo, zawierają liczne związki aktywne, często silnie działające na ustrój człowieka i wpływające na funkcjonowanie organizmu. Wymagają więc stosowania według ściśle określonych procedur i dawek. Oddziaływanie ziół na organizm kobiety w okresie ciąży oraz na rozwijające się w jej łonie dziecko nie zostało wystarczająco zbadane i nie jest w pełni przewidywalne. Dlatego kobiety w ciąży powinny zachować szczególną ostrożność. Ogólna zasada jest następująca - o ile nie ma bezwzględnych przeciwwskazań do stosowania ziół podczas ciąży, ich użycie należy zawsze skonsultować z lekarzem.

Monografie roślin leczniczych, stosowanych również jako przyprawy, podają ramowe zalecenia dotyczące ich stosowania w okresie ciąży i karmienia piersią. Obok obszerna tabela dotycząca większości znanych ziół przyprawowych.

dr n. farm. Katarzyna Żurowska

„Farmacja i ja”, marzec 2008